ES
PLATOS PARA PICAR
3,50€ / Coca tostada con tomate (ración)
3,00€ / Anchoas 00 del Cantábrico (por unidad)
3,80€ / Sardina ahumada con tomate confitado (por unidad)
4,90€ / Ostras Guillardeau n.2
18,00€ / Tartar de salmón macerado con soja, acompañado de guacamole y fresas de salmón
23,00€ / Tabla de jamón ibérico de bellota 100%
20,00€ / Foie «micuit» de pato macerado con P.X.
2,90€ / Croquetas de berenjena con queso de cabra y nueces (por unidad)
2,90€ / Croquetas de pollo asado (por unidad)
3,00€ / Croquetas de gambas y rape (por unidad)
18,00€ / Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
15,00€ / Sesos de cordero rebozados
ENTRANTES
17,00€ / Espárragos blancos «Cojonudos» con mayonesa cítrica y romesco de avellanas
16,00€ / Tomates de proximidad con ventresca de atún y vinagreta de tomates secos
15,50€ / Ensalada provenzal (lechugas, jamón, rábano, huevo de codorniz, tomate y champiñones)
16,50€ / Canelones de verduras con pesto, tomate confitado, parmesano y piñones)
15,50€ / Canelones de asado con bechamel
19,50€ / Canelones de rabo de buey con bechamel trufada
ARROCES
24,00€ / Arroz Marinero con calamar, almejas, escamorza, gamba (mín. dos pax.)
24,00€ / Arroz con costilla «Duroc», butifarra negra y alcachofas (mín. dos pax.)
24,50€ / Arroz de buletus con carpaccio de gamda de arenys (mín. dos pax.)
30.00€ / Arroz caldoso de bogavante (mín. dos pax.)
PESCADOS
23,50€ / Calamarcitos con cebolla confitada y habas baby
29,00€ / Bacalao de Islandia rebozado con compota de manzana
33,00€ / Guiso de rape con patatas y picada de almendra y azafrán
30,00€ / Almejas Gallegas con salsa marinera
SM / Pescado del dia
CARNES
23,00€ / Costilla de cerdo «Duroc» adobada y cocinada a baja temperatura con parmentier de patata
26,00€ / Steak Tartar de Filete de Ternera Cortado a Cuchillo
29,00€ / Solomillo de ternera al Café de París con patatas
29,00€ / Solomillo de ternera al Foie con salsa de Oporto trufada
36,00€ / Espalda de cabrito al horno en dos cocciones acompañada de patatas
POSTRES
Nuestros postres caseros
7,50€ / Tarta de Queso
7,50€ / Coca de hojaldre con crema y piñones
7,00€ / Tarta de Limón
8,00€ / Coulant de chocolate blanca con sorbete de mango
1,80€ / Trufas (por unidades)
7,50€ / Tiramissú
8,00€ / Tarta «Tatin» con crema inglesa
7,00€ / Crema de yogur con fresas
6,50€ / Naranja flambeada con nueces garrapiñadas
Nuestros helados y sorbetes
6,00€ / Helado de turrón Xixona
6,00€ / Helado de chocolate
6,00€ / Helado de vainilla
6,00€ / Helado de yogur con frutos rojos
6,00€ / Helado de coco
6,00€ / Sorbete de Limón
6,00€ / Sorbete de mandarina