LA NOSTRA CARTA
CAT
PLATS PER PICAR
3,00 € / Coca torrada amb tomàquet (ració)
3,50 € / Anxoves 00 del Cantàbric (per unitat)
4,80 € / Sardina fumada amb tomàquet confitat (per unitat)
19,00 € / Tartar de salmó macerat amb soja, acompanyat de guacamole i maduixes de salmó
23,00 € / Taula de pernil ibèric de gla 100%
20,00 € / Foie «micuit» d’ànec macerat amb P.X.
2,80 € / Croquetes d’albergínia amb formatge de cabra i nous (per unitat)
2,80 € / Croquetes de rostit (per unitat)
3,00 € / Croquetes de gambes i rap (per unitat)
3,50 € / Bunyols de bacallà (per unitat)
18,00 € / Calamars a l’andalusa amb maionesa cítrica
15,00 € / Cervellets de xai arrebossats
PRIMERS PLATS
17,00 € / Espàrrecs blancs «Cojonudos» amb maionesa cítrica i romesco d’avellanes
16,00 € / Tomàquets de proximitat amb ventresca de tonyina i vinagreta de tomàquets secs
15,00 € / Amanida provençal (enciams, pernil, rabes, ou de guatlla, tomàquet i xampinyons)
16,00 € / Canelons de verdures amb pesto, tomàquet confitat, parmesà i pinyons)
15,00 € / Canelons de rostit amb beixamel
19,00 € / Canelons de cua de bou amb beixamel trufada
ARROSSOS
24,00€ / Arròs Mariner amb calamar, cloïsses, escamorça, gamba (mín. dos pax.)
23,50€ / Arròs amb costella «Duroc», botifarra negra i carxofes (mín. dos pax.)
29,00€ / Arròs caldós de llamàntol (mín. dos pax.)
PEIXOS
23,00€ / Calamarcets amb ceba confitada i faves baby
28,00€ / Bacallà d’Islàndia arrebossat amb compota de poma
28,00€ / Bacallà d’Islàndia a la llauna amb mongetes del ganxet
32,00€ / Suquet de rap amb patates i picada d’ametlla i safrà
29,00€ / Llenguado de platja a la meunière amb ametlles
29,00€ / Llenguado de platja a la planxa amb verdures
CARNS
19,50€ / Costella de porc «Duroc» adobada i cuinada a baixa temperatura amb parmentier de patata
22,50€ / Costelletes de cabrit arrebossades amb panko
24,00€ / Steak Tartar de Filet de Vedella Tallat a ganivet
28,00€ / Filet de vedella al Café de París amb patates
28,00€ / Filet de vedella al Foie amb salsa de Porto arrebossada
29,00€ / Espatlla de cabrit al forn en dues cocció acompanyat de patates
POSTRES
Els nostres postres casolans
7,50€ / Pastís de Formatge
7,00€ / Crema Catalana flambejada amb melindros
7,00€ / Coca de full amb crema i pinyons
8,00€ / Pastís de Llimona
8,00€ / Coulant de xocolata amb gelat de mandarina
1,80€ / Trufes (per unitats)
7,00€ / Brownie amb gelat a triar
8,00€ / Pastís «Tatin» amb crema anglesa
7,00€ / Crema de iogur amb maduixes
7,00€ / Taronja flambejada amb nous garrapinyades
7,50€ / Braç de gitano de nata i llemena cremada
8,50 € / Taula de formatges (Idiazabal, Comté, Gorgonzola i de Cabra curat)
Els nostres gelats i sorbets
6,00€ / Gelat de torró Xixona
6,00€ / Gelat de xocolata
6,00€ / Gelat de vainilla Bourbon
6,00€ / Gelat de iogur amb fruits vermells
6,00€ / Gelat de stracciatella
6,00€ / Gelat de coco
6,00€ / Sorbet de Llimona
6,00€ / Sorbet de mandarina
